Son buenas

¿Las grasas

Las grasas son buenas y ayudan, incluso, a perder peso, afirma el nutricionista español Guillermo Rodríguez Navarrete, conocido en las redes sociales como “Nutrillermo”.

“Llevamos 60 años huyendo de las grasas y el resultado hoy día es que estamos más gordos que hace 60 años”, indica el nutricionista que hace un firme llamado para que se preste atención a los alimentos ultraprocesados, ultraintervenidos por el ser humano, cargados de azúcares, de sal y de grasas no saludables.

“Y ojo digo grasas no saludables porque estas están emergiendo como la solución a todo, las grasas son buenas y hay que empezar a concientizar a la gente de que las grasas son su amiga y de que el azúcar es su enemiga, porque es el exceso de ese azúcar y de harinas refinadas lo que tiene al mundo enfermo, al mundo

“Llevamos 60 años huyendo de las grasas y el resultado hoy día es que estamos más gordos que hace 60 años”, Guillermo Rodríguez Navarrete, nutricionista. y ayudan a adelgazar?

con diabetes y con multitud de enfermedades crónicas no transmisibles”, enfatiza.

Al caer en ese “boom” de la moda “fitness”, comenta “Nutrillermo”, uno de los errores más comunes que se comenten es ir al gimnasio y olvidarse de la alimentación.

“La dieta, lo que uno come, eso es lo que le puede hacer bajar de peso y lo que va a funcionar mejor, por eso hay tanta gente frustrada porque hacen y hacen ejercicio y piensan que el error está en ellos, y está es en el método”, afirma.

Otro error muy común que aún habita en muchas personas es huir de las grasas, para el nutricionista hay que volver a incluir las grasas saludables, las que vienen en estado natural en nuestra alimentación.

“La grasa del aguacate, la grasa del aceite de olvida, la grasa de la yema de huevo que hoy mucha gente tira a la basura pensando que esa es la opción más saludable, es la que hay que consumir y así vamos a conseguir no solo estar más saludable sino tener una pérdida de peso más favorable”, añade “Nu

trillermo”.