‘Ob­se­sión’ por la di­fe­ren­cia

Portafolio - - PERSONAS -

“Con una es­tra­te­gia de lar­go pla­zo, la quín­tu­ple se­lec­ción de granos obe­de­ce a una ob­se­sión”, afir­ma Gus­ta­vo Vi­llo­ta, uno de los dos her­ma­nos crea­do­res del Ca­fé San Al­ber­to.

Acla­ra que se tra­ta de una ob­se­sión en el buen sen­ti­do de la pa­la­bra, por la di­fe­ren­cia­ción co­mo ha­cien­da y co­mo pro­duc­to, con­fian­do en que sus com­pra­do­res es­ta­rán dis­pues­tos a pre­miar el enor­me es­fuer­zo adi­cio­nal que to­do es­to im­pli­ca, in­clui­dos so­bre­cos­tos y mer­ma en pro­duc­ti­vi­dad.

“Sen­ti­mos que hay un con­su­mi­dor que va a es­tar dis­pues­to, y es nues­tra gran apues­ta, a pa­gar esa pri­ma de pre­cio que San Al­ber­to me­re­ce. Hoy es­ta­mos sa­tis­fe­chos y fe­li­ces de en­con­trar que no so­lo el com­pra­dor in­ter­na­cio­nal, sino ya el na­cio­nal, es­tá dis­pues­to a in­ver­tir en un pro­duc­to muy es­pe­cial”, re­sal­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Colombia

© PressReader. All rights reserved.