En su salsa

Pan Dulce Factoría Artesano (Cali)

Varios de los panes del día de este local artesanal sorprenden y acá van dos ejemplos: el integral de aceite de oliva y ralladura de naranja, y el de jugo de manzanas asadas, trozos de manzana verde y nuez de Brasil. Según Juan Manuel Castillo, propietario de Pan Dulce Factoría Artesano, este tipo de productos ha ido ganando espacio debido a la gran variedad de oferta que existe hoy en el país.