Co­mien­do co­mo los dio­ses

Publimetro Barranquilla - - TURISMO -

La ex­qui­si­ta co­mi­da cus­que­ña se ca­rac­te­ri­za no so­lo por su sa­bor, tam­bién por la ma­gis­tral com­bi­na­ción de pro­duc­tos an­di­nos tí­pi­cos de la re­gión, una de las ex­pre­sio­nes más re­pre­sen­ta­ti­vas de su cul­tu­ra.

Pa­ra vi­vir to­da una aven­tu­ra gas­tro­nó­mi­ca, el em­ble­má­ti­co res­tau­ran­te el Qes­pi Res­tau­rant es el re­co­men­da­do. Allí en­con­tra­rá es­pe­cia­li­da­des ar­te­sa­na­les de la zo­na, ela­bo­ra­das con in­gre­dien­tes fres­cos en un en­torno ele­gan­te pa­ra que dis­fru­te de una ex­pe­rien­cia inol­vi­da­ble. Allí tam­bién se ofre­ce co­mi­da pe­rua­na in­for­mal, ela­bo­ra­da con in­gre­dien­tes pro­ce­den­tes del mer­ca­do de San Pe­dro, un bar com­ple­to y una chi­me­nea aco­ge­do­ra, lo cual lo con­vier­te en una fan­tás­ti­ca al­ter­na­ti­va a los res­tau­ran­tes de ex­ce­len­te gas­tro­no­mía.

Chan­cho al horno, car­ne de al­pa­ca, so­pa de pa­pa, ce­vi­che pe­ruano, so­pa de qui­nua y cho­clo con que­so son so­lo al­gu­nas de las de­li­cias con las que se pue­de de­lei­tar en su vi­si­ta a es­te pa­raí­so gas­tro­nó­mi­co.

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