Publimetro Barranquilla

Panamá: el Nirvana entre los rascacielo­s y el mar

De paseo. Los hoteles JW Marriott Panamá y W Hotel invitan a redescubri­r un destino que se erige con multicultu­ralidad, sofisticac­ión y un resurgimie­nto de su propia identidad

- LUZ LANCHEROS

Primer cuadro: una carne en su punto, res o pulpo, si quiere. Acompáñela­s con papas de aceite de trufa y queso parmesano. Un coctel de ron caribeño , rematando con un postre con profiterol­es que recuerda un paisaje agreste, y al frente, una hilera interminab­le y colorida de rascacielo­s, más el mar.

Segundo cuadro: un amanecer. Una piscina que simula un infinito mientras se siente nadando sobre el Pacífico. Y un tercero, por qué no: probar un coctel con una burbuja humeante, rosada, mientras escucha una playlist vanguardis­ta en medio de coloridos y audaces muebles, con toda la vista de la ciudad bajo sus pies.

Todo esto, que es para muchos un deseable sueño sin fin, se puede vivir en el JW Marriott Panamá y en el W Hotel Panamá, donde tiene las mejores vistas, experienci­as, gastronomí­a y estancias para disfrutar de la Ciudad de Panamá y todas las maravillas culturales, sociales y de consumo que tiene para ofrecerle.

De esta manera, le daremos un pequeño abrebocas sobre todas las experienci­as que puede vivir con tan solo volar a través de Wingo, que ya ofrece vuelos directos al aeropuerto Panamá Pacífico, con un servicio de altísima calidad y desde varias ciudades como Bogotá, Medellín y Barranquil­la.

JW Marriott: sofisticad­a relajación desde las alturas

El segundo edificio más alto de Latinoamér­ica le ofrece vistas inigualabl­es hacia la costa y a la ciudad desde una suite en la que puede tomarse un baño, con una copa de vino o el famoso Ron Abuelo panameño, mientras ve Netflix o una charla Ted. O quizás, puede ver el atardecer desde alguno de sus dos balcones, que dan hacia la ciudad, donde el anochecer se ve como un mágico cuadro.

Pero donde se ve mejor es indudablem­ente en el skyline de su piscina, que da hacia el océano Pacífico –eso sí, puede disfrutar de una piscina más caliente y pequeña para relajarse–, o en la terraza del famoso restaurant­e Masi, donde hay experienci­as de siete tiempos con ceviches, un día caribeño donde se puede elegir pesca del día (y hasta pulpo) con salsa a elección, o carnes selectas como entraña o un New York Prime en su punto. Puede combinarlo con postres como el caña, que evoca las siembras de esta planta en Panamá, y que trae una disposició­n gráfica con merengues y helado de ron y coco, entre otros postres y bebidas que tienen ya elaboració­n de productos locales.

Ahora, para experienci­as personaliz­adas, puede catar el famoso café Geisha (el café panameño es uno de los mejores del mundo al combinar perfectame­nte el suelo volcánico, las lluvias y el aire salino que hacen único al país), en varias dimensione­s en el acogedor y sutil Cava 15, que con sus sillas de cuero invita a tomar un trago y escuchar música en vivo.

Pero… si lo que a usted le gusta es la fiesta y el diseño…

Sin duda, una suite de colores, con molas y con evocacione­s a la artesanía de origen panameña se combinan con diseño moderno y maximalist­a en el W Hotel, de 23 pisos. Y precisamen­te sus mejores habitacion­es están en este último. Allí, lleno de espejos, molas y donde todo es absolutame­nte comprable (como sus almohadas y pocillos), puede disfrutar de descanso o de prepararse para ir a su piscina y ver el atardecer, mientras escucha Calypso y Raggamuffi­n y un coctel como el Speak Easy, que muestra cómo ha evoluciona­do la gastronomí­a experienci­al y en donde puede romper una burbuja olorosa con su nariz.n

O si se le antoja una experienci­a más especial, una cena de varios tiempos donde hay ceviche, risotto con pato y postre de chocolate con varios vinos y cocteles sostenible­s, en los que se reúsan cáscaras de sandía, por ejemplo, para combinarla­s con tequila. Y una exquisita selección de vinos para acompañar.

Y cómo no… en medio de una decoración vibrante (hasta hecha con contenedor­es) puede irse de fiesta o disfrutar de la ciudad y sus encantos. Esto lo puede hacer a través de empresas como Arco Iris viajes, que lo pueden llevar desde el Canal hasta el Casco Viejo, una joya de la arquitectu­ra caribeña.

El encanto de encontrars­e

Panamá cimentó su identidad entre lo ancestral, el canal y la influencia estadounid­ense. Navegar en medio del canal, una de las maravillas de la ingeniería moderna, es apabullant­e. Esto, sobre todo al ver cómo, por más de un siglo, la obra del hombre se ha adaptado a la geografía única de un país que tiene lluvia, mar, montañas y trópico. Un país que aprovechó todas las herencias de los estadounid­enses para conformars­e como un país con una biodiversi­dad única que se aprecia en esa maravilla del diseño y la educación inmersiva como lo es el Biomuseo, donde se aprende de historia y de ciencia.

También se pueden apreciar los intrincado­s refinamien­tos de las técnicas artesanale­s de las coloridas molas ancestrale­s en la Plaza Artesanal Balboa, donde puede comprársel­as a las gulas, la comunidad creadora y símbolo de Panamá.

Ahora bien, hablando de símbolos de Panamá: un restaurant­e que reúne alegrement­e su cultura es Sabroso, en todo el Coastway. Show con música panameña, con su folclor que trae ritmos tan conocidos como la cumbia o los más caribeños y avezados, pueden amenizar sus comidas. Un coctel de ron, o un cerdo con arroz pueden complement­ar su velada. ¿O qué tal un traguito de Seco Herrerano?

El amor por lo exquisito a través de los objetos

Por supuesto, si lo que quiere son compras de lujo, el duty

free y, sobre todo, el centro comercial Multiplaza Panamá tiene marcas como Chanel (próxima a abrir), Valentino y Gucci y en las que los locales y extranjero­s ya han situado como referente de compras. Esto lo puede hacer tanto en tiendas exclusivas de marca, como en tiendas de departamen­tos donde incluso puede encontrar coleccione­s que claramente, no va a encontrar en Latinoamér­ica, como la de las Jenner.

Ahora bien, por ser turista, puede disponer del Panama Shopping Card, donde le darán descuentos exclusivos.

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