El arte de hacer, vender y comer dulces con insectos
El santo patrono de los dulces con insectos es un septuagenario amable y de voz suave llamado Larry Peterman.
Hace 35 años, Peterman fundó Hotlix, compañía autoproclamada como ‘la creadora original de dulces comestibles con insectos’ de Estados Unidos, en Pismo Beach, California.
Sus orígenes fueron humildes, así como su producto principal: un gusano de harina incrustado en una paleta sabor a tequila sin alcohol.