Mejorar la dieta de las vacas podría ayudar a combatir el cambio climático

Medioambiente. Expertos analizaron algunas propuestas que buscan reducir las emisiones globales de metano

“La Comisión Europea está finalizando la estrategia de emisiones de metano, que se publicará este otoño. Podría ser un punto de inflexión, ya que la UE es un mercado importante para las importaciones de gas natural ... Las medidas propuestas podrían sentar las bases para un marco que aborde las emisiones de metano también a nivel mundial”

ANDRIS PIEBALGS Miembro sénior de la Escuela de Regulación de Florencia, Instituto Universitario Europeo

Según una nueva investigación, las emisiones de metano en todo el mundo están en su nivel más alto en la historia, siendo la agricultura, la ganadería y los combustibles fósiles los principales impulsores de su aumento. Global Carbon Project, una organización que busca cuantificar las emisiones globales de gases de efecto invernadero y sus causas, advirtió que un camino en el que estamos actualmente podría conducir a un umbral de temperatura peligroso. Los modelos climáticos también sugieren que si los niveles de metano siguen creciendo, podríamos ver un aumento de las temperaturas globales de 3 a 4 ° C para 2100.

“Aproximadamente, el 60% de las emisiones de metano son el resultado de la actividad humana. Las fuentes de estas emisiones son la agricultura, los desechos y los combustibles fósiles”, explicó Andris Piebalgs, asesor del presidente de Letonia y miembro principal de la Escuela de Regulación de Florencia, Instituto Universitario Europeo.

“Las emisiones de la agricultura y los combustibles fósiles son las principales responsables del reciente aumento en las concentraciones globales de metano observado en la edición 2020 del Presupuesto Global de Metano. A nivel mundial, la mayor fuente de emisiones de metano son la producción, el transporte y el uso de combustibles fósiles. En la Unión Europea es la agricultura. Sin embargo, la nueva tecnología de observación muestra que el nivel actual de emisiones de metano podría ser considerablemente más alto que las cifras proporcionadas por las fuentes oficiales”, agregó.

Según el Global Carbon Project, dirigido por Rob Jackson, profesor de ciencias del sistema terrestre en la Facultad de Ciencias de la

Tierra, Energía y Medio Ambiente de la Universidad de Stanford, también necesitamos implementar nuevas formas de cultivar y comer alimentos. Por ejemplo, complementar la alimentación del ganado con algas que pueden reducir la cantidad de metano que el ganado eructa.

“La idea de cambiar la dieta de las vacas para reducir las emisiones es una opción interesante. No es una bala de plata, pero podría proporcionar alguna reducción”, enfatizó.

“También hay posibilidades de utilizar las emisiones de metano de la agricultura como fuente de energía como el biogás y el biometano. Esto requiere inversiones adicionales, pero podría ser una de las formas más eficientes para hacer frente a las consecuencias del fuerte crecimiento de las emisiones de las actividades agrícolas”, concluyó Piebalgs.