Publimetro Colombia

PRODUCTOS SUPRARRECI­CLADOS

- (FUENTE: DELOITTE)

Mermeladas

Muchas mermeladas o jaleas son elaboradas con fruta demasiado madura, que de no usarse en esos productos, sería desperdici­ada.

Harinas

Harina fabricada con los subproduct­os de la pulpa de la producción de soya y leche de almendras, se vende como mezcla para hornear o harina reciclada.

Cerveza

Hay cerveza artesanal que utiliza el excedente de pan no vendido como sustrato de fermentaci­ón.

Proteínas

La proteína de suero de leche procedente de la producción de queso aumenta el contenido proteico de las barritas y los batidos de proteínas.

 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Spanish

Newspapers from Colombia