Autoridades intensifican operativos de control a licor y alimentos durante temporada de fin de año
No se descuide. Tome precauciones con las recomendaciones que hace la Secretaría de Salud de bogotá para consumir licor y alimentos este fin de año Consejos. Tenga en cuenta que la época de fin de año es aprovechada por personas inescrupulosas que altera
“COMPRE Y CONSUMA ALIMENTOS Y BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE CALIDAD EN ESTABLECIMIENTOS CONFIABLES”
SECRETARÍA DE SALUD
La Secretaría de Salud endureció los operativos de control a bebidas alcohólicas y alimentos con el objetivo de prevenir la venta y consumo de productos que no cumplan con las condiciones para su adecuada comercialización.
Según se ha reportado, esta temporada ya se han realizado 114 operativos de inspección, vigilancia y control en establecimientos de la ciudad y se intensificarán estas acciones como parte del plan de fin de año.
Cerca de 150 establecimientos fueron inspeccionados. Las autoridades revisaron 40.520 litros de estos productos y se decomisaron 139 litros de bebidas como cerveza, chicha y vino, entre otros, que estaban alterados por fechas de vencimiento expiradas o inconsistencias en el rotulado.
Al menos 688 supermercados, hipermercados, cigarrerías, tiendas, depósitos de alimentos, panaderías, minimercados y expendios de carne también fueron objeto de operativos de control en los 108 operativos que realizó la Secretaría de Salud.
En estas inspecciones se decomisaron 2278 kilogramos de los 53.689 que fueron revisados por la autoridad de salud. Las causas de decomiso responden a que eran productos alterados, hubo incumplimiento del rotulado o eran productos fraudulentos. Cabe recalcar, que los productos decomisados en estos operativos son desnaturalizados y destruidos, conforme a la normatividad vigente.
En este sentido, la Secretaría de Salud recomienda a la ciudadanía que compre y consuma alimentos y bebidas alcohólicas de calidad en establecimientos confiables, que tengan rótulo y fecha de vencimiento vigente. Además, dijeron que siempre se debe sospechar de productos con un costo inferior al del mercado, así como tener en cuenta condiciones adecuadas de refrigeración, textura, color y olor, para prevenir intoxicaciones.