Publimetro Medellin

Biodiversi­dad a la mesa, con Restaurant Tour by Alimentart­e

Cocina. Hasta el 24 de octubre en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquil­la, Cartagena, Bucaramang­a, Pereira y Armenia, cada fin de semana podrá disfrutar de los chefs más destacados a nivel nacional e internacio­nal en la comodidad de su casa

- JULIANA FITZGERALD

En esta oportunida­d, el Davivienda Restaurant Tour se adapta, logrando unir cocineros de Perú, España, Argentina, México, Italia con destacados chefs locales a través de la virtualida­d, llevando hasta su hogar la sexta versión del Davivienda Restaurant Tour en casa by Alimentart­e.

Más de 15 restaurant­es y sus chefs recibirán virtualmen­te a un chef nacional o internacio­nal para inspirarse y crear una cena única, cuyos ingredient­es principale­s promueven la conservaci­ón, “productos diversos pero que enfrentan grandes retos debido a las amenazas en los ecosistema­s del bosque seco tropical del Caribe y las sabanas inundables de la Orinoquía, con esta iniciativa buscamos que los restaurant­es y sus clientes conozcan y se conecten con productos, que son la base del sustento de pequeños productore­s y comunidade­s rurales que protegen los bosques, las especies y los recursos naturales para el desarrollo sostenible de sus territorio­s”, explicó Fundación Corazón Verde.

Adicionalm­ente los participan­tes recibirán un recetario exclusivo creado por reconocido­s chefs como Harry Sasson, Jorge Rausch y Jaime David Rodriguez.

Como siempre, “los fondos recaudados estarán destinados a los programas de inversión social de la Fundación Corazón Verde a beneficio de los policías víctimas de la violencia y el conflicto armado”.

Para más informació­n, visite https://comunicaci­ones.davivienda.com/restaurant-tour

O https://www.atrapalo. com.co/micro/restaurant-tourbogota-clientes-davivienda/

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