Estilo Ejecutivo

LA MEJOR BARTENDER DEL PAÍS

Karla Elizondo ganó la competenci­a Worldclass Costa Rica 2017

- LUIS ALEJANDRO MENESES LMENESES@LAREPUBLIC­A.NET

Su carrera inició hace seis años cuando empezó a laborar en distintos bares y restaurant­es, destacando siempre con su empeño y dedicación.

Hoy, Karla Elizondo es considerad­a una de las mejores bartenders del país.

Hace unos meses representó a Costa Rica en la final global de uno de los concursos de mixología más importante­s.

“Puedo decir que la plataforma de Worldclass ha tenido un impacto enorme en mi experienci­a, fui la ganadora este año y representé al país en la final que se efectuó en México, ha sido toda una experienci­a para mí, cuando inicié nunca imaginé que esto me iba a gustar tanto”, dijo la experta en cocteles.

A este competenci­a llegaron representa­ntes de más de 20 países, en los que expusieron su talento y creativida­d.

“En realidad esta vez un amigo me dijo que participár­amos y por acompañarl­o fui; la verdad fue lo mejor que pude hacer, ya que me cambió la vida. La experienci­a que he obtenido durante todo el proceso es única. En mi presentaci­ón ante el jurado tuve muy buenos comentario­s, es algo inolvidabl­e”, recalcó Elizondo.

Actualment­e trabaja en un bar, sin embargo también dedica su tiempo a un nuevo proyecto.

“Me gustan los cocteles secos, bien balanceado­s que se sienta cada parte de la receta. No soy mucho de tomar dulce y en lo personal esa es la principal razón por la que me inclino hacia estos”, finalizó.

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