Qui­noa con za­naho­ria gla­sea­da y cho­ri­zo

La Nacion (Costa Rica) - VIVA - - Portada -

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Pre­cio: Me­dio Por­cio­nes:4 Tiem­po: 30 mi­nu­tos

Chef: Fran­cis­co Cam­pos

Ba­tis­ta In­gre­dien­tes:

kg de za­naho­ria ✓800 g de cho­ri­zo pre­co­ci­do, el de su elec­ción ✓250 g de qui­noa ½ li­tro de cal­do de po­llo 5 cdas. so­pe­ras de azú­car sal y pi­mien­ta a su gus­to ✓2 dien­tes de ajo cor­ta­dos fi­na­men­te 1 ra­mi­ta de to­mi­llo 1 ho­ja de lau­rel

ba­rra de man­te­qui­lla unas ho­ji­tas de ce­bo­llino cor­ta­das fi­na­men­te en dia­go­nal

Pre­pa­ra­ción:

1. 4. 5.

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