Tar­ta­le­ta de man­za­na y ca­ne­la

Preparación:

La Nacion (Costa Rica) - VIVA - - Portada -

Di­fi­cul­tad: Fá­cil Pre­cio: Ba­jo Por­cio­nes:8 Tiem­po: 30 mi­nu­tos + 60 mi­nu­tos de re­po­so + 20 mi­nu­tos de horneado

Chef: Leo­nar­do Ro­drí­guez Ingredientes:

Pa­ra la canasta de las tor­tas: 250 g de ha­ri­na 1 piz­ca de sal 1 piz­ca de azú­car 1 ba­rra de man­te­qui­lla + 1 cu­cha­ra­da.

65 ml de agua

Pa­ra el re­lleno: 3 man­za­nas ro­jas 200 g de azú­car 100 g de man­te­qui­lla ✓10 g de ca­ne­la en pol­vo

10 g de fé­cu­la de maíz (mai­ce­na) Pa­ra la canasta: 1. 2.Lle­ne 1. 2.Cuan­do 3.

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