Tres innovadores ticos entre los mejores de Centroamérica
ATrabajos sobre plasma sanguíneo, biodigestor y residuos de piña
Un método más eficiente y económico para fraccionar el plasma sanguíneo, un biodigestor que convierte los excrementos del ganado en biogás y un sistema para aprovechar el rastrojo de la piña, son las invenciones que colocaron a tres costarricenses entre los siete “Innovadores menores de 35 Centroamérica 2016”.
El reconocimiento será otorgado por la revistaMIT Technology Reviewen español, el 12 de noviembre en Guatemala.
El galardón cuenta con el apoyo del Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y del Ministerio de Economía deGuatemala y destaca a jóvenes menores de 35 años, emprendedores e investigadores tecnológicos, con proyectos disruptivos que impactan en la sociedad.
Una de ellos es Mariángela Vargas, de 33 años, quien labora en el Instituto Clodomiro Picado (ICP), de la Universidad de Costa Rica (UCR), y destaca por haber desarrollado un método más eficiente para fraccionar el plasma sanguíneo y, de esta manera, obtener medicamentos derivados de la sangre.
La joven recibe este reconocimiento por desarrollar una tecnología menos costosa, que permite extraer del plasma compuestos como albúmina y anticuerpos –proteínas que se puedenutilizar para el tratamiento de algunas enfermedades o padecimientos–, con alto rendimiento y fármacos que cum- Promesas futuras
“EN COSTA RICA, ALREDEDOR DE UN 30% DEL PLASMA COLECTADO SE USA A NIVEL CLÍNICO, MIENTRAS QUE EL RESTANTE PODRÍA SER APROVECHADO COMO MATERIA PRIMA PARA FABRICAR MEDICAMENTOS DERIVADOS DEL PLASMA. Mariángela Vargas Instituto Clodomiro Picado de la UCR “EN UNA GRANJA DE CERDOS QUE SE IMPLEMENTA EL BIODIGESTOR PARA TRATAR LOS MALOS OLORES, ME DECÍAN QUE ANTES SOLO PODÍAN CALENTAR A LOS CERDITOS UNA SEMANA, AHORA LOS PUEDEN CALENTAR DURANTE MÁS TIEMPO. Joaquín Víquez Responsable de Viogaz “HEMOS EXPLORADO LA POSIBILIDAD DE PRODUCIR DESDE ELECTRICIDAD O CALOR (CON EL RASTROJO DE LA PIÑA). PERO TAMBIÉN TENEMOS ALIANZAS CON CENTROS DE INVESTIGACIÓN DEL PAÍS PARA PRODUCIR QUÍMICOS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA O FARMACÉUTICA Esteban Bermúdez Cofundador de Escoia
plen con los requerimientos de calidad internacionales.
Por su parte, Joaquín Víquez, de 30 años, fue galardonado por su plan llamado Viogaz.
Este joven, egresado de la Universidad Earth, asesora a responsables de fincas para la implementación de biodigestores, con los cuales se puede aprovechar el excremento de ganado en la generación de biogás.
Víquez ejemplificó cómo funciona el biodigestor diseñado por él y su equipo. “En una granja de cerdos que se implementa el biodigestor para tratar los malos olores (generados por los excrementos), me decíanqueantes solopodían calentar a los cerditos una semana, ahora los pueden calentar durante más tiempo".
Lo anterior ha provocado que los animales salgan más gordos y se enfermen menos.
Aprovechar lo que otros ven como desperdicio convirtió a Esteban Bermúdez en otro joven innovador en el Istmo.
El cofundador de la empresa de consultorías Escoia está impulsando el uso de residuos de piña, para convertirlos ya sea en biogás, en fertilizante o en otros productos como textiles.
“Nos dimos cuenta de que en el país se generan alrededor de 10 millones de toneladas de residuos de piña. Cada dos años, toda esa biomasa, todas esas plantas que hay que destruir para volver a acondicionar los suelos, se convierten en un desecho, que podría ser un recurso para producir otras cosas”, dijo Bermúdez.