Britt está listo para expandir y ‘exportar’ sus cafeterías
Grupo Britt está listo para expandir su negocio de cafeterías, Britt Café & Bakery, tanto dentro como fuera del territorio costarricense.
La compañía ha invertido unos $2 millones en este modelo, que fue lanzado a inicios de año y generaría 70 empleos para finales del 2018 con la apertura de cinco locales ubicados en los aeropuertos Juan Santamaría y Daniel Oduber, en el centro comercial Jacó Walk, en la Clínica Bíblica (San José) y en Multiplaza del Este.
En diciembre abrirán dos más, en la expansión del Santamaría y en Multiplaza Escazú, con lo que la inversión total subirá a unos $800.000.
Pablo Vargas, presidente ejecutivo de Grupo Britt, explicó que pretenden “franquiciar” este modelo fuera del país, para lo cual necesitan una base de tiendas en varias localidades costarricenses donde los interesados puedan ver cómo el modelo se adapta a distintos tipos de clientes.
“Tenemos muchas solicitudes de clientes que desean operar franquicias de Café Britt en los cinco continentes y estamos planeando que nuestro siguiente producto de exportación sean las franquicias de Britt Café & Bakery”, agregó.
El conglomerado ya tiene lista la parte legal, el libro de marca, menú y estándares.
Competencia. Britt participa en un mercado en el que otras opciones nacionales esperan ganar protagonismo, mientras que las cadenas extranjeras se expanden.
Coopedota también tiene planes de “franquiciar” su modelo de cafeterías, dijo a La Nación su gerente Luis Madrigal, en setiembre pasado. La foránea Starbucks recientemente abrió un local en el centro comercial Vistana Oeste, en Lindora, con el que suma más de 12 puntos en el país.
Estas tres compañías compiten con la cadena de origen colombiano Juan Valdez, que llegó a Costa Rica en el 2015 con un plan de expansión que incluye la meta de contar con 12 cafeterías en un periodo de cinco años.
■