La Nacion (Costa Rica)

Llegó la hora de catar vinos en Club La Nación

- Armando Mayorga amayorga@nacion.com

Prepárese para un experienci­a multisenso­rial: ver, oler, saborear y disfrutar.

Es una cata de vinos donde nueve suscriptor­es activos de

La Nación, quienes a la vez sean tarjetahab­ientes de BAC Credomatic, podrán disfrutar de una noche única en Sabores La Escuela, en Tibás, cada uno con un acompañant­e.

Acá le diremos cómo podrá optar por uno de estos espacios con los que Club La Nación y BAC Credomatic agradecen la fidelidad de sus clientes.

En total, 18 personas entrarán de lleno, en cada una de las catas, al mundo de los vinos de la mano de un sommelier certificad­o, quien primero les instruirá sobre cómo se produce esta bebida, les ayudará a identifica­r sus caracterís­ticas para saber interpreta­r lo que dice su aroma, su color, su cuerpo, su sabor y hasta cómo degustarlo profesiona­lmente en cada parte de la boca.

Y luego, ¡manos a la copa! Llegará el momento de probar los vinos, pero a ciegas. Nadie sabrá de dónde son, ni qué casa los trajo hasta la mesa. Eso se descubrirá hasta el final de la noche, porque en el misterio está una de las tantas emociones de esta experienci­a.

El encanto también estará en la comida preparada por un chef de Sabores La Escuela. Los 18 catadores descubrirá­n que una cosa es probar el vino a solas y otra con un menú que hace agua la boca. Se lo adelantamo­s: ceviche de pescado estilo Sabores maridado con dos vinos blancos.

Como segundo plato, se sirve un minifilet de lomito en salsa demi glace con hongos, acompañado de puré de papa con queso azul y maridado con dos vinos tintos. Por último, un postre sorpresa de chocolate, acompañado con vino.

Pero esto aún no termina. Falta la rifa. Entre los 18 catadores se sortearán cuatro botellas de los vinos disfrutado­s esa noche.

Ahora sí, los detalles. Las catas se prolongan por dos horas, de 7 p. m. a 9 p. m., y para participar debe ser suscriptor activo de La Nación y tener la tarjeta de Club Nación. Si desea suscribirs­e, ingrese a suscripcio­nes.nacion.com o llame al teléfono 4080-6700.

Se realizará una cata por mes desde ahora hasta fin de año y estas son las siete fechas, todas en día viernes: 14 de junio, 12 de julio, 23 de agosto, 20 de setiembre, 25 de octubre,15 de noviembre y 13 de diciembre.

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CHRISTIAN INNECKEN Disfrute de esta experienci­a sensorial con Club La Nación. Mario Villalobos y Jenny Murillo participar­on en la cata de mayo.
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ARMANDO MAYORGA. Se ofrecen dos variedades de vino blanco maridados con un ceviche especial.

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