Garantizado suministro de frutas, hortalizas, verduras, granos y carne
Diversos grupos agrícolas de Costa Rica garantizaron, por separado, el suministro de frutas, hortalizas, verduras, granos y carne de cerdo, ante la creciente demanda causada por el temor a un desabastecimiento debido a la emergencia del coronavirus.
La Junta Nacional de Ferias del Agricultor, la Corporación Hortícola Nacional (CHN), la Alianza Nacional Agropecuaria (ANA), la Asociación Nacional de Industriales del Frijol (Anifri), la Cámara Nacional de Porcicultores y la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz), cada una por su lado, afirmaron que hay suficiente existencia o cultivos por cosechar de los productos para atender la demanda.
Las 87 ferias del agricultor registradas oficialmente, por ejemplo, garantizan el abastecimiento de frutas, hortalizas y verduras, pues los alrededor de 9.000 productores que venden en esos mercados cuentan con suficiente volumen.
Así lo señaló el presidente de la Junta Nacional de Ferias del Agricultor, Wenceslao Bejarano, quien llamó a los consumidores a no ausentarse de ese sistema de ventas.
Mientras tanto, la Alianza Nacional Agropecuaria (ANA), también expresó que hay suficientes productos en el país, de cosecha nacional, para abastecer el mercado.
“Los diferentes sectores agropecuarios, acuícola, pesquero y agroindustrial se han manifestado para garantizar el abastecimiento de azúcar, arroz, leche, derivados lácteos, aceite, carne, hortalizas y demás productos”, aseguró Juan Rafael Lizano, presidente de la Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria (CNAA), una de las organizaciones integrantes de ANA.
“lA CANAsTA BÁsiCA dE lOs TiCOs sE ENCUENTrA TOTAlMENTE sEGUrA Y lA POBlACiÓN NO dEBE PrEOCUPArsE MÁs QUE POr sEGUir lAs MEdidAs PrEVENTiVAs Y dE HiGiENE”.
Juan Rafael Lizano Presidente Cámara Nacional de Agricultura y Agroindustria
Carne y granos. Efectivamente, el sector del cerdo manifestó el martes la existencia de suficiente carne de ese tipo, mientras que la Corporación Arrocera Nacional (Conarroz) declaró existencias por 84.079 toneladas de arroz pilado (sin cáscara), lo cual alcanza para cubrir la demanda hasta todo el mes de julio.
Las industrias de frijol manifestaron, por su lado, que no existe ni habrá desabastecimiento. La CHN resaltó que sus afiliados tienen suficiente producto en cultivo y por cosechar para atender los pedidos. “Se cuenta con abasto suficiente para todo el resto del año de productos hortícolas”, dijeron.
Higiene en ferias. Wenceslao Bejarano acotó que en las ferias del agricultor se extremaron las medidas de higiene, para que los consumidores estén seguros en esos mercados al aire libre.
Detalló que se le pidió a cada vendedor contar con dispositivos de limpieza en su puesto, como jabón antibacterial y alcohol en gel.
Además, en puntos estratégicos de cada feria se colocaron, también, esos artículos de higiene.