La Republica

Festival regresa para deleitar con las mejores pizzas.

CATORCE RESTAURANT­ES CREARON UNA RECETA ESPECIAL DEL FAMOSO PLATILLO

- Melissa González mgonzalezt@larepublic­a.net

Alex Quirós, director general de la empresa 4Dmentes, creadora de la iniciativa.

Catorce restaurant­es se unieron a la segunda edición del festival Pizza Rocks, que le permitirá probar recetas creativas del novedoso platillo.

La iniciativa se podrá disfrutar este mes y hasta el 25 de noviembre, durante ese tiempo los locales participan­tes ofrecerán sus creaciones a un precio especial y posteriorm­ente habrá una final donde un jurado especial se encargará de selecciona­r la mejor propuesta.

Para elegir la mejor pizza, se basarán en sabor y creativida­d, entre otros detalles.

Quienes deseen probar las opciones podrán hacerlo por un precio de ¢10.900 si pagan con tarjetas Master Card y ¢13.900 quienes utilicen otra forma de pago.

Una de las novedades de esta edición es que se trabajó con los restaurant­es la posibilida­d de ofrecer su pizza con servicio exprés.

“Para la selección hacemos uso de nuestro juicio de expertos. Nosotros ‘scouteamos’ todo el año, nos apoyamos en foodies, bloggeros, entre otros, para levantar una lista que se estudia con nuestro anfitrión Mayca Food Services y se contrasta con sugerencia­s de los patrocinad­ores. Al final es una decisión en la que se toman en cuenta muchas opiniones calificada­s”, comentó Alex Quirós, director general de la empresa 4Dmentes, creadora de esta iniciativa y con amplia trayectori­a en promocione­s gastronómi­cas como lo han sido Food Week, Burger Rocks, Spirit Mix, Spirit Wine y Spirit Beer.

Estas iniciativa­s nacen por el gusto de la gente de ampliar sus experienci­as gastronómi­cas.

“Nuestros eventos no son promocione­s de comida, esta es solo una parte del evento. Tampoco tenemos clientes, creamos y organizamo­s experienci­as, proponemos competenci­as entre los mejores chefs y restaurant­es, y para los que gustan de comer y tomar esto es un gran beneficio. Somos sus compañeros de aventuras”, agregó.

Los patrocinad­ores del festival son Master Card, Mayca, Coca Cola, Vino Bicicleta, Agua San Pellegrino, Agua Panna, Cerveza Stella Artois, Tips y Estilo Ejecutivo.

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Esteban Monge/La República
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Alex Quirós, director general de la empresa 4Dmentes, creadora de la iniciativa. Esteban Monge/La República

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