¿Ya probó el Poke?
El platillo hawaiano llegó para quedarse
Los amantes del poke, platillo tradicional de Hawái que destaca por combinar pescados o mariscos, con ingredientes saludables, tienen la posibilidad de disfrutarlo y además apoyar una campaña de solidaridad.
El restaurante que lleva el nombre de la receta ,donará el 10% de la facturación de esta semana a la fundación Misericordia para la Infancia.
Lo recaudado se utilizará en la compra de canastas de alimentos para aquellas familias en condiciones de emergencia.
La iniciativa se aplica a las ventas realizadas en los restaurantes y también a los pedidos a domicilio, con servicio de entrega gratuita a través de la plataforma Uber Eats.
Poke cuenta con restaurantes en Plaza Tempo, Escazú y Urban Plaza en Lindora, los cuales están abiertos en un horario especial y trabajando a un 50% de su capacidad
“Estamos muy felices de poder aportar a personas que lo necesitan y que en estos momentos se les complica aún más el acceso a productos alimenticios básicos. Invitamos al público a formar parte de esta campaña de solidaridad, siempre disfrutando del mejor sabor de Hawái, en sus casas”, dijeron William Ayre y Daniel Loría, los creadores del concepto.
El restaurante pone a prueba la creatividad de los clientes, ya que pueden hacer hasta 100 combinaciones del famoso platillo.
En una barra el personal indica paso a paso cómo crear su bowl, la selección de ingredientes incluye diversas salsas, así como atún, salmón, camarones y pulpo, entre otras proteínas.
Se puede elegir además como base arroz de sushi o integral, así como otros complementos como ensalada de cangrejo, kale y algas.