PINTORESCO CANTÓN TIENE TOQUE PRESIDENCIAL
De los 82 cantones que tiene Costa Rica hay uno que tiene la papa en la mano y se llama como el primer apellido del que será nuestro próximo presidente. Hablamos de Alvarado, el sexto cantón de la provincia de Cartago, tiene 14 mil habitantes y es una tierra bendita, llena de agricultores paperos y ganaderos lecheros, rodeada por dos volcanes, el Turrialba e Irazú. Allí se produce el 60% de la papa que consu- mimos los ticos.
La segunda ronda presidencial del 1° de abril (Domingo de Resurrección) y sinimportar quien gane, Fabricio de Restauración Nacional o Carlos del Partido Acción Ciudadana, un Alvaradollegará a Zapote.
Por eso quisimos presentarles ese cantón que tendrá apellido presidencial.
Gracias a la Ley 28, del 9 de julio de 1908, nació el cantón de Alvarado, el cual lleva ese apellido porque la gente de la zona así lo quiso en agradecimiento al sacerdote Joaquín Alvarado Ruiz, quien realizó una gran obra social en la zona.
Vino al mundo con cuatro distritos Pacayas, Cervantes, Santa Cruz y Capellades, pero Santa Cruz por decreto del 28 de febrero de 1920 se anexó a Turrialba. Pacayas es la cabecera.
¿Quiénes son alvarade- De los 14 mil habitantes, unos 10 mil aproximadamente son agricultores y ganaderos bien pulseadores que todos los días se levantan de madrugada para trabajar sus finquitas, que por lo general son de tres manzanas.
También viven ganaderos dedicados a la producción de leche, queso y natilla.
¿Qué cultivan? Principalmente papa, su producto estrella.
También se siembra culantro, apio, repollo, zanahoria, brócoli, frijol, remolacha, yuca y vainica, entre otros cultivos, lo único que no siembra es arroz.
Coopebaires R.L. es la cooperativa que agrupa a los agricultores, quienes poco a poco van abriéndose a otros negocios como el turismo ecológico y agrícola.Por eso, usted puede ahora hacer un viajecito turístico en lo que se conoce como Ruta entre volcanes, un paseo entre los colosos Turrialba e Irazú, cargado de naturaleza y hervideros (venas volcánicas en las que hasta se puede poner a cocinar un huevo para que se haga duro).
¡Alvarado Presidente! El alcalde de Alvarado, Felipe Martínez Brenes, invita a visitar una zona que él considera “un modelo agrícola y ecológico, porque respetamos la tierra que nos da de comer y también la tenemos a la disposición de los turistas para que compartan con nosotros lo que es arrancar papa o remolacha, también pueden ordeñar vacas o comerse un buen gallo de ternero, es una tierra bendita”, explicó el alcalde.
El sexto cantón brumosoestá a 1.776 metros sobre el nivel del mar, por eso su clima es bien fresquito, ideal para pasar las tardes con un buen vaso de yodito o aguadulce, mientras se come un delicioso gallo de papa o arracache.
Al revisar lo datos del Tribunal Supremo de Elecciones, queda muy claro que el Alvarado ganador en este cantón cartaginés fue Carlos, derrotó por tandeada a Fabricio, le sacó una diferencia de 1.011 votos.
De hecho, el PAC fue el partido más fuerte enAlvarado con 1.926 sufragios, seguido de Liberación Nacional (1.536), la Unidad (974) y Restauración Nacional (915).
Carlos repartió parejo en los tres distritos del cantón de Alvarado: en Pacayas ganó con 830 votos, en Cervantes con 693 y en Capellades con 403.
Fabricio ni la vio pasar en el cantón con su apellido. En Pacayas fue tercero con 425 votos, en Cervantes obtuvo el cuarto lugar con 402 y en Capellades bajó al quinto puesto con 88 votos, incluso, le ganó el Republicano Social Cristiano del doctor Rodolfo Hernández, quien alcanzó 95.