Rica fiesta del delantal
El periodista William Bonilla cocinó ayer el octavo aniversario de la sección “La cuchara tica”, que forma parte del programa Informe 11.
El brumoso hizo la fiesta de cumple en el anfiteatro municipal de Cartago a las 3 p.m.
El comunicador, quien trabaja en Repretel desde hace 12 años, nos contó que en la sección han preparado ya más de 600 recetas.
“La verdad es que estoy en esto por comelón (risas), pero desde chiquillo recuerdo con cariño a Angelita Ulibarri, en Facetas del terruño (un programa que daba canal 13), y creo que desde ahí empezó mi amor por la cocina”, explicó.
El periodista dijo que de todas las recetas que ha probado la que más le ha costado tragar fue una de hace como tres años con testículos de toro.
Si algo ha caracterizado el segmento de cocina es que cada vez que Bonilla visita una casa a la cual lo invitan sale con un delantal de regalo.
“Llegué al delantal 161, me lo dio don Bismark López, de ‘Estilos y sastrería’, de Alajuela. Desde el inicio el propósito de La cuchara tica era el rescate de recetas costarricenses y el uso del delantal”, mencionó.
Entre el tanate de delantales que tiene solo hay uno que no se ha dado el gusto de lucir y a como pinta la cosa seguirá bien guardado.
“Es de (el equipo) Cartago y hasta que no sea campeón no lo puedo estrenar (risas) ahí lo tengo olvidado (risas)”.
Sabrosuras de todo lado. A la pachanga, abierta a todo el mundo, William invitó a un grupo de personas que ha participado varias veces en el espacio de tele.
“Todos los que nos acompañaron (en la fiesta) han estado más de tres ocasiones en La cuchara tica. Es gente honorable, muchos emprendedores que aman el programa y aman cocinar. Viene gente que me quiere”, contó William.
Allí estuvo el cocinero Rándall Zúñiga, de Barva de Heredia y quien llevó puras delicias.
“Traigo un coctel que se llama Pitufo, queque navideño y rompope preparados con una receta que tiene más de cien años y que era de mi bisabuela. La receta es secreta, solo la tenemos mi mamá María Elena, mi hermana Elena Patricia y yo. Habrá que ver a quién se la dejamos de herencia”, confesó
Zúñiga.
Tapa arterias. David Marín, del restaurante Las doñitas, de Tarbaca, llegó a hacer la boca agua con sus empanadas.
“Vendemos cuatro tamaños, la empanada, la empanadilla, la malcriada y la tapa arterias, con la que pueden comer hasta seis personas. Tenemos un reto, quien se la coma en media hora se lleva varios premios. Solo tres personas se la han comido, pero dos se han descompuesto”, reveló. de verdad que la exmodelo Lynda Díaz puede rajar de que tiene buen gusto (y espacio) a la hora de decorar su choza para navidad. la guapa compartió un video en instagram de cómo quedó su chozón luego de adornarla con tres arbolitos, cada uno lleno hasta la coronilla de luces y de bolitas de diferentes colores. según contó, quería algo distinto este año y qué mejor que tres árboles para marcar la diferencia. seguramente más de una quedará antojada y querrá copiar la idea, pero para eso se necesita una sala bastante grande, nada más.