COMA BIEN Y VEA MEJOR
La salud integral es fundamental en tiempos de pandemia y eso incluye a la salud visual, la cual muchas veces dejamos de lado, así que una sana alimentación es parte de lo que debe tomar en cuenta.
Cuando se piensa en alimentos saludables para los ojos, las zanahorias son probablemente las primeras en la lista, porque contienen abundante vitamina A. Sin embargo, la calabaza, el brócoli y la espinaca también tienen su buena cuota de vitamina A para fortalecer la visión.
El zinc permite que su cuerpo absorba más vitamina A, lo que lo convierte en un perfecto complemento. Además de potenciar otras vitaminas, el zinc eleva la eficiencia del sistema inmunológico, lo cual es un factor valioso durante una pandemia.
Para obtener más zinc en la dieta, hay que agregar alimentos como mariscos, frijoles, carne y frutos secos a la lista de compras.
En tiempos como estos, la tentación por la comida chatarra es evidente, pero debe evitarla y enfocarse en cuidar su salud y sus ojos incorporando algunos de estos alimentos a la dieta.
Alimentos con omega-3: Los pescados como el salmón y el atún son ricos en los ácidos EPA y DHA, el dúo dinámico de los omega-3. Las semillas de lino y su aceite de tienen beneficios similares para los vegetarianos, pero no tienen los ácidos EPA o DHA del pescado.
Alimentos con antioxidantes: El chocolate amargo con un alto porcentaje de cacao (o cocoa), los arándanos y las alcachofas brindan muchos beneficios a la salud, en especial para los ojos.
Alimentos con vitamina E: Los cereales integrales, las almendras, las avellanas (así como la mayoría de los demás frutos secos) y la espinaca son ricos en vitamina E.
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