EL YODITO NOS TRAE SALUD
Beber al menos un café al día puede bajar el riesgo de padecer lesiones renales agudas en comparación con los que no beben.
Así lo demostró un estudio hecho por investigadores de Johns Hopkins Medicine y publicado en una revista especializada.
Quienes tomaban cualquier cantidad de café todos los días tenían un riesgo 15 % menor de lesión renal aguda, con las mayores reducciones observadas en el grupo que bebía de dos a tres tazas al día (un riesgo 22%23% menor).
“Ya sabemos que beber café con regularidad se ha asociado con la prevención de enfermedades crónicas y degenerativas, como la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades hepáticas. Ahora podemos agregar una posible reducción en el riesgo de lesiones renales agudas a la creciente lista de beneficios para la salud de la cafeína”, dijeron los investigadores.
Usando datos del Estudio de riesgo de aterosclerosis en comunidades, una encuesta en curso sobre enfermedades cardiovasculares en cuatro comunidades de Estados Unidos, evaluaron a 14.207 adultos reclutados entre 1987 y 1989 con una edad promedio de 54 años.
En descenso. Se encuestó a los participantes siete veces durante un período de 24 años en cuanto a el número de tazas de café de 8 onzas que consumían por día: cero, uno, dos a tres o más de tres. Durante el período de la encuesta, se registraron 1.694 casos de lesión renal aguda.
Al tener en cuenta las características de las personas, el estado socioeconómico, las influencias del estilo de vida que llevaban y los factores dietéticos, hubo un 15 % menos de riesgo de lesión renal aguda para los participantes que consumieron cualquier cantidad de café en comparación con los que no lo hicieron.
“Sospechamos que la razón del impacto del café en el riesgo de lesión renal aguda puede ser que los compuestos biológicamente activos combinados con la cafeína o simplemente la cafeína mejoran la utilización de oxígeno dentro de los riñones.
“La buena función renal y la tolerancia a la lesión renal aguda dependen de un suministro constante de sangre y oxígeno”, dijeron los expertos.
Así que a seguir con esas deliciosas tazas de café.