Gajjar ka halwa

PREPARACIÓN: 40 minutos RINDE: 1 porción DIFICULTAD: Baja

Ingredientes

2 zanahorias medianas

1,5 ml de leche

30 ml de mantequilla clarificada 15 gramos de marañón 10 gramos de pasas

Preparación

Pele las zanahorias y páselas por un rallador. Coloque la mantequilla clarificada en una olla y agregue la zanahoria. Cocine por unos minutos. Agregue la leche y cocine hasta que el líquido se reduzca. Hornee las nueces y agréguelas a la mezcla. Sírvalo caliente.