Perfil (Costa Rica)

Expertas de SUPERMERCA­DO

- Melissa Hernández Sánchez Shuttersto­ck.com

En medio de anaqueles llenos de frascos “bajos en grasa” o puede resultar abrumador hallar lo saludable. Aquí le damos pautas para elegir el más adecuado. La cantidad de grasa de un yogur puede variar según los objetivos de cada persona, pero no debe debe ser menos del valor diario. Quienes están a dieta, deben preferir los valores más bajos. Una de las razones para consumir yogur es la cantidad de calcio que posee. Cuando lo compre, asegúrese de que este represente, al menos, un 20% del valor diario total recomendad­o. Busque siempre productos con una cantidad nula de grasas trans ya que estas elevan el colesterol malo y los triglicéri­dos. Busque que cada taza de yogur no tenga más de 7 gramos de azúcar, es decir, alrededor de media cucharada. La mayoría suele tener cantidades más elevadas, de hasta 35 gramos.

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