Ce­bo­lla mo­ra­da re­lle­na de po­llo

Sabores - - Contenido -

In­gre­dien­tes:

• 2 ce­bo­llas mo­ra­das gran­des • 1 fi­le­te de pe­chu­ga de po­llo • 1 chi­le dul­ce ver­de

• 1 cho­rri­to de acei­te Pre­pa­ra­ción:

1. Cor­te las ce­bo­llas por la par­te de arri­ba, y va­cíe­las po­co a po­co con ayuda de una cu­cha­ra has­ta de­jar so­la­men­te una ca­pa ex­ter­na. En ca­da una de­be que­dar es­pa­cio su­fi­cien­te pa­ra re­lle­nar el cen­tro, pe­ro pro­cu­re que el cuer­po de la ce­bo­lla no que­de de­ma­sia­do del­ga­do.

2. Co­lo­que las ce­bo­llas en una fuen­te y hor­nee du­ran­te 5 mi­nu­tos a 120ºC (250ºF).

3. Apar­te, pi­que fi­na­men­te los res­tos de ce­bo­lla jun­to con el chi­le dul­ce. • curry al gusto

• que­so pa­ra fun­dir al gusto • sal y pi­mien­ta al gusto 4. Sal­tee los ve­ge­ta­les con un cho­rri­to de acei­te. In­cor­po­re el fi­le­te de po­llo pi­ca­do. Sal­pi­mien­te al gusto.

5. Es­pol­vo­ree el curry e in­te­gre. Re­lle­ne las ce­bo­llas con el po­llo y co­lo­que que­so en­ci­ma.

6. Lle­ve du­ran­te 15 mi­nu­tos a un horno pre­ca­len­ta­do a 200ºC (400ºF). Sir­va y dis­fru­te.

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