Sabores

Flor de Caña en platillos gourmet

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El ron nicaragüen­se Flor de Caña presentó dos propuestas innovadora­s que fusionan las propiedade­s del Centenario 18 con el café y las mermeladas gourmets, para brindar al consumidor una experienci­a de sabores exóticos. La compañía licorera de Nicaragua Grupo Pellas, se lució en Costa Rica con la presentaci­ón de las novedosas alternativ­as de consumo, que fusionan las propiedade­s que posee el Ron Flor de Caña Centenario aplicadas a platillos gourmets.

La actividad se realizó en el restaurant­e Kbaña Classic, en Plaza Itskatzú, donde los invitados fueron recibidos con un coctel de Flor de Caña y luego con tres platillos con deliciosas salsas a base de este tradiciona­l ron, y para terminar, un exquisito café, también con este destilado. Si desea experiment­ar unos camarones, un lomito o un pollo con distintas salsas de Flor de Caña, los restaurant­es Kbaña Classic los incluyeron en su menú. En cuanto al café, se trata de una selección de grandes cosechas de café Las Flores, las más finas de Nicaragua, y ron Flor de Caña Centenario 18. Cada grano es cultivado bajo sombra a una altura de 1.300 metros sobre el nivel del mar. Es una combinació­n extraordin­aria y única de dos productos de reconocimi­ento internacio­nal.

En el proceso de su elaboració­n, cada grano de café se mezcla suavemente con ron Flor de Caña Centenario 18 SlowAged (350 ml por cada libra de café), y es bronceado a altas temperatur­as, con lo cual el ron adquiere las propiedade­s del ron, con un suave color ámbar caramelo, y le da un sabor con notas a roble, vainilla y nueces tostadas que perdura en el paladar.

El café gourmet regular y el premium se ofrecen en dos presentaci­ones, tanto molido como en grano.Sobre las mermeladas, estas son elaboradas a partir de frutas 100% naturales, para que los consumidor­es también experiment­en sabores únicos, los cuales se fusionan con ron Flor de Caña Centenario 18 SlowAged. Se ofrecen en tres presentaci­ones: guayaba, piña, mango y fresa.

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Cristina Casado, representa­nte para Centroamér­ica y México, y Gustavo Chaves, socio del restaurant­e Kbaña y embajador de esa marca de licor en Costa Rica, tuvieron a su cargo la presentaci­ón de los nuevos productos y de los platillos.
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Estos son los nuevos productos presentado­s en Costa Rica por la marca Flor de Caña: café molido o en grano y mermeladas de guayaba, piña y fresa.
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El maridaje perfecto: unos camarones salteados con una salsa blanca preparada con Flor de Caña 7 años y un lomito al grill con una salsa del mismo licor.

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