Ba­rras de ave­na y mer­me­la­da

Sabores - - Barras -

Ingredientes:

• 200 g de ha­ri­na de ave­na • 60 g de azú­car mo­re­na • ca­ne­la en pol­vo, al gus­to • ½ ta­za de agua

• 200 g de mer­me­la­da,

la de su pre­fe­ren­cia • cho­co­la­te de­rre­ti­do • con­fi­tes de co­lo­res

Preparación:

1. Mez­cle la ha­ri­na con el azú­car y la ca­ne­la, in­cor­po­re agua po­co a po­co has­ta ob­te­ner una ma­sa sua­ve. Con la ayu­da de un ro­di­llo, es­ti­re la ma­sa en for­ma rec­tan­gu­lar (2 mm de gro­sor).

2. Di­vi­da la ma­sa en dos. En una mi­tad, for­me lí­neas de mer­me­la­da, de­je es­pa­cio en­tre ca­da una pa­ra po­der do­blar y cor­tar la ma­sa y ce­rrar. En la otra mi­tad sin mer­me­la­da, dó­ble­la so­bre la otra mi­tad y cie­rre, pre­sio­ne al­re­de­dor de las mon­ta­ñii­tas pa­ra pe­gar. Cor­te las ba­rri­tas y co­ló­que­las so­bre una ban­de­ja con pa­pel en­ce­ra­do.

3. Hor­nee a 340ºF (170°C) en­tre 15 y 20 mi­nu­tos o has­ta que se do­ren. De­je en­friar y de­co­re con cho­co­la­te de­rre­ti­do y con­fi­tes.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Costa Rica

© PressReader. All rights reserved.