Ba­rras de ma­ní y za­naho­ria

Sabores - - Barras -

Ingredientes:

• 100 g de ma­ní sa­la­do (1 ¼ ta­zas, apro­xi­ma­da­men­te) • 150 g de ha­ri­na de tri­go (1 ¼ ta­zas, apro­xi­ma­da­men­te) • 100 g de man­te­qui­lla

• 100 g de za­naho­ria ra­lla­da

(1 ¼ ta­zas, apro­xi­ma­da­men­te)

Preparación:

1. Pi­que el ma­ní has­ta ob­te­ner tro­zos pe­que­ños.

2. En un ta­zón apar­te, mez­cle la man­te­qui­lla con la ha­ri­na

de tri­go has­ta ob­te­ner una mez­cla ho­mo­gé­nea.

3. Ra­lle la za­naho­ria fi­na­men­te.

4. En el ta­zón de la man­te­qui­lla y ha­ri­na,

in­cor­po­re el ma­ní.

5. Al in­cor­po­rar el ma­ní, la mez­cla se ha­rá muy bo­ro­no­sa; agre­gue la za­naho­ria po­co a po­co pa­ra que su hu­me­dad se trans­mi­ta bien to­dos los ingredientes.

Es po­si­ble que no ne­ce­si­te to­da la za­naho­ria.

Hor­nee en­tre 25 y 30 mi­nu­tos a 350ºF

(175ºC). De­je en­friar.

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