To­ma­ti­cos re­lle­nos de gua­ca­mo­le con atún

Sabores - - Compras Inteligentes -

In­gre­dien­tes:

• 2 agua­ca­tes

• ½ ce­bo­lla

• 1 dien­te de ajo

• ½ chile dul­ce

• 1 la­ta de atún en agua

es­cu­rri­do

• sal y pi­mien­ta al gus­to • 30 to­ma­tes cherry Pre­pa­ra­ción:

1. La­ve los ve­ge­ta­les, es­cú­rra­los y re­sér­ve­los.

2. In­cor­po­re en un ta­zón los 2 agua­ca­tes, la ½ ce­bo­lla, el dien­te de ajo y el ½ chile dul­ce pa­ra for­mar un gua­ca­mo­le. Aña­da el atún ya es­cu­rri­do y sal­pi­mien­te. Re­ser­ve.

3. Cor­te 30 to­ma­tes cherry por la mi­tad y ex­trai­ga su re­lleno. Con una bo­qui­lla de­co­ra­ti­va, in­yec­te o un­te el gua­ca­mo­le con el atún en ca­da mi­tad. Sir­va y dis­fru­te. Em­pie­za su re­pun­te en enero, des­pués de la caí­da de pro­duc­ción que se pro­du­ce en los úl­ti­mos me­ses del año, lle­gan­do a su ba­che más ba­jo en di­ciem­bre.

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