Abril

Sabores - - Compras Inteligentes - Chef:

In­gre­dien­tes: LA PA­PA­YA VER­DE ES UN DE­LI­CIO­SO INGREDIENTE DE TEM­PO­RA­DA QUE POCAS VE­CES VE CABIDA EN

NUESTRA LIS­TA DE COM­PRAS. ASIMISMO, EN LAS SIGUIENTES RE­CE­TAS DESTACARÁN LA DULZURA DE LA MANGA Y LA VERSATILIDAD DEL AGUA­CA­TE.

An­drés Chin­chi­lla Pre­pa­ra­ción:

1. Pi­que en da­dos pe­que­ños la pa­pa­ya, el man­go, la ce­bo­lla, el chile dul­ce y en fi­nas las­cas las se­mi­llas de ma­ra­ñón; mez­cle to­do en un ta­zón gran­de y agre­gue el cu­lan­tro.

2. Agre­gue el ju­go de li­món, sal al gus­to, 1 piz­ca de azú­car, el to­mi­llo, la le­che de co­co y chile chi­potle al gus­to.

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