He­la­do de agua­ca­te con Ama­ru­la y mo­ras sil­ves­tres

Sabores - - Compras Inteligentes -

In­gre­dien­tes:

• 4 agua­ca­tes

• 400 ml de he­la­do

• 50 ml de le­che en­te­ra • 4 cdas. de Ama­ru­la • 50 ml de cre­ma dul­ce • 2 cdas. de azú­car • 200 g de mo­ras

• 40 g de man­te­qui­lla • 120 ml de vino tin­to

Pre­pa­ra­ción:

1. In­cor­po­re, en un pro­ce­sa­dor, el agua­ca­te, el he­la­do, la le­che, el Ama­ru­la, la cre­ma dul­ce y el azú­car. Mez­cle has­ta lo­grar un pre­pa­ra­do ho­mo­gé­neo y li­bre de gru­mos.

Lle­ve a con­ge­la­ción.

2. Pa­ra las mo­ras, ca­lien­te un sar­tén e in­cor­po­re la man­te­qui­lla, las mo­ras y el vino. Co­ci­ne has­ta ca­ra­me­li­zar. Re­ser­ve y sir­va so­bre el he­la­do.

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