Ca­sa Tres Bahías (so­pa fría)

Sabores - - Compras Inteligentes -

In­gre­dien­tes:

• su­fi­cien­te acei­te ve­ge­tal pa­ra freír • 3 tor­ti­llas de maíz cor­ta­das en

ti­ras lar­gas

• 2 pe­pi­nos gran­des par­cial­men­te

pe­la­do y sin se­mi­llas

• 3 ra­mas de apio cor­ta­do

en tro­zos gran­des

• 2 dien­tes de ajo (op­cio­nal)

• ½ ce­bo­lla blan­ca pe­la­da

• 4-6 cdas. (o al gus­to) de vi­na­gre

bal­sá­mi­co blan­co

• 1 ½ ta­zas de agua

• 2-3 cdas. o al gus­to de acei­te

de oli­va ex­tra vir­gen

• sal del Hi­ma­la­ya y pi­mien­ta ne­gra

mo­li­da al mo­men­to, al gus­to Pre­pa­ra­ción: 1. 3.

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