Cre­mo­so de na­ran­ja

Sabores - - Compras Inteligentes -

In­gre­dien­tes:

• 4 naranjas ma­du­ras • 1 as­ti­lla de ca­ne­la

Pre­pa­ra­ción:

1. Cor­te las naranjas por la mi­tad y

re­tí­re­les to­da su pul­pa. 2. En una olla, agre­gue el ju­go de na­ran­ja con la le­che con­den­sa­da y la as­ti­lla de de ca­ne­la, y lle­ve a ebu­lli­ción.

3. In­cor­po­re la mai­ce­na y re­vuel­va in­me­dia­ta­men­te pa­ra que no se for­men gru­mos, y con es­to se co­mien­za a li­gar el ju­go de na­ran­ja. Es im­por­tan­te di­sol­ver la mai­ce­na en un po­co de ju­go de na­ran­ja an­tes de in­cor­po­rar­lo a la olla.

4. Re­lle­ne las mi­ta­des de las naranjas y co­ló­que­las en la re­fri­ge­ra­do­ra 2 ho­ras an­tes de ser ser­vi­das. La ofer­ta es constante du­ran­te to­do el año pe­ro el pi­co de ofer­ta fi­na­li­za con sep­tiem­bre. Las naranjas nacionales sue­len ve­nir de Los Chi­les, San Car­los, Upa­la y Gua­tu­so.

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