AB In­Bev con­so­li­da ope­ra­cio­nes en la re­gión

ES­TA CER­VE­CE­RA LÍ­DER Y UNA DE LAS TRES MÁS GRAN­DES EN CON­SU­MO MA­SI­VO A NI­VEL MUN­DIAL FU­SIO­NA LOS NE­GO­CIOS DE CER­VE­CE­RÍA HON­DU­RE­ÑA Y LA CONS­TAN­CIA DE EL SAL­VA­DOR PA­RA PO­TEN­CIAR SU PRE­SEN­CIA EN LA RE­GIÓN.

Summa - - Contenido - POR Ana Elsy Men­do­za

Es­ta cer­ve­ce­ra lí­der y una de las tres más gran­des en con­su­mo ma­si­vo a ni­vel mun­dial fu­sio­na los ne­go­cios de Cer­ve­ce­ría Hon­du­re­ña y La Cons­tan­cia de El Sal­va­dor pa­ra po­ten­ciar su pre­sen­cia en la re­gión.

NE­GO­CIOS

Con más de 500 mar­cas en más de 50 paí­ses del mun­do, AB In­Bev ha to­ma­do una de­ci­sión tras­cen­den­tal: crear una nue­va uni­dad de ne­go­cio en Cen­troa­mé­ri­ca que su­pera los $US 2.000 mi­llo­nes. Es­ta­rá integrada por dos com­pa­ñías cen­te­na­rias –Cer­ve­ce­ría Hon­du­re­ña y La Cons­tan­cia de El Sal­va­dor– y ten­drá al fren­te a una mu­jer con al­tas cre­den­cia­les: Pao­la Bondy, quien pre­si­día Cer­ve­ce­ría Hon­du­re­ña. Re­vis­ta Sum­ma ha­bló en ex­clu­si­va con Bondy, ca­rac­te­ri­za­da por su li­de­raz­go proac­ti­vo, hu­mil­dad y en­tu­sias­mo. La eje­cu­ti­va ahon­da sobre la vi­sión es­tra­té­gi­ca con la que asu­me su nuevo re­to pro­fe­sio­nal y de la ope­ra­ción, que ten­drá se­de en Hon­du­ras

pe­ro re­por­ta­rá a la pre­si­den­cia de la Zo­na de Midd­le Américas, ubi­ca­da en Mé­xi­co.

¿Qué los lle­va a in­te­grar a dos gran­des com­pa­ñías de con­su­mo ma­si­vo en Cen­troa­mé­ri­ca?

Son em­pre­sas li­ga­das a la his­to­ria de pro­gre­so de sus paí­ses y que­re­mos for­ta­le­cer­las. Las ope­ra­cio­nes de am­bas su­pe­ran los US$2.000 mi­llo­nes, pe­ro más im­por­tan­te aún, jun­tas re­pre­sen­tan el 4% del Pro­duc­to In­terno Bru­to de Hon­du­ras y El Sal­va­dor, ge­ne­ran más de 5.000 em­pleos di­rec­tos y tie­nen un al­can­ce en su ca­de­na de va­lor de al­re­de­dor de 140.000 de­ta­llis­tas.

Eso nos per­mi­te ha­cer ne­go­cios con unos 4.000 pro­vee­do­res na­cio­na­les y ex­tran­je­ros, a quie­nes ve­mos co­mo so­cios. Son mi­cro, pe­que­ñas y me­dia­nas em­pre­sas que con las que te­ne­mos una só­li­da re­la­ción de ga­nar-ga­nar.

Mu­chas ve­ces no hay con­cien­cia sobre el apor­te sig­ni­fi­ca­ti­vo de la in­dus­tria de las be­bi­das al desa­rro­llo lo­cal. En el ca­so de Hon­du­ras, Cer­ve­ce­ría Hon­du­re­ña le apor­ta más de US$165 mi­llo­nes al fis­co y en El Sal­va­dor, La Cons­tan­cia re­por­ta con­tri­bu­cio­nes que re­pre­sen­tan el 2% de la re­cau­da­ción fis­cal del Go­bierno.

En pa­la­bras más sen­ci­llas, eso sig­ni­fi­ca que más re­cur­sos pa­ra in­ver­sión pú­bli­ca en edu­ca­ción, sa­lud, in­fra­es­truc­tu­ra, se­gu­ri­dad, pro­gra­mas de asis­ten­cia so­cial, et­cé­te­ra.

¿Qué le ha per­mi­ti­do con­so­li­dar una ca­rre­ra as­cen­den­te den­tro de una in­dus­tria tra­di­cio­nal­men­te do­mi­na­da por hom­bres?

Soy una mu­jer con ca­rác­ter, orien­ta­da a re­sul­ta­dos y al tra­ba­jo du­ro pa­ra lo­grar­los. Ten­go más de 16 años en la in­dus­tria, du­ran­te los cua­les me he en­fren­ta­do a mu­chos re­tos, pe­ro na­da de lo lo­gra­do a la fe­cha hu­bie­ra si­do po­si­ble sin un tra­ba­jo en equi­po. No se tra­ta de Pao­la Bondy, yo soy una más ar­ti­cu­lan­do es­fuer­zos, orien­tan­do, con­du­cien­do... Soy una mu­jer que no cree en los im­po­si­bles por­que to­do se pue­de cuan­do hay vo­lun­tad, cuan­do hay en­tre­ga y cuan­do hay de­ter­mi­na­ción.

Ten­go la di­cha de es­tar ro­dea­da de personas –mu­je­res y hom­bres– a quie­nes nos une la pa­sión por cre­cer y lo­grar es­tán­da­res de ex­ce­len­cia en ca­da re­to. Tan­to en Hon­du­ras co­mo en El Sal­va­dor te­ne­mos equi­pos de al­to ren­di­mien­to, con una pa­sión co­mún: la cer­ve­za y el sue­ño de tra­ba­jar por un mun­do me­jor, des­de hace más de 100 años.

¿Qué se es­pe­ra de es­ta nue­va uni­dad de ne­go­cio?

Des­de la in­te­gra­ción de las com­pa­ñías a AB In­Bev, en 2016, se co­men­za­ron a vi­sua­li­zar las ope­ra­cio­nes de Cer­ve­ce­ría Hon­du­re­ña y La Cons­tan­cia co­mo un so­lo ne­go­cio. Es­to ha sig­ni­fi­ca­do tra­ba­jar des­de la Zo­na de Midd­le Américas con es­truc­tu­ras com­bi­na­das en áreas ope­ra­ti­vas. Mu­chos pro­ce­sos que ya se eje­cu­tan son si­mi­la­res y, por tan­to, te­ne­mos un re­cur­so hu­mano que tra­ba­ja ba­jo un mis­mo es­que­ma y la mis­ma cul­tu­ra.

Aho­ra, co­mo Uni­dad de Ne­go­cio, ca­da miem­bro sa­be su rol pa­ra ase­gu­rar el éxi­to de las com­pa­ñías y ese éxi­to ra­di­ca en se­guir pro­du­cien­do la me­jor cer­ve­za, ga­ran­ti­zan­do la sos­te­ni­bi­li­dad del ne­go­cio y de las co­mu­ni­da­des por los pró­xi­mos 100 años.

¿La sos­te­ni­bi­li­dad se­gui­rá sien­do en­ton­ces una prio­ri­dad en la ho­ja de ru­ta y en su agen­da?

Por su­pues­to que sí. Ca­da vez que ten­go la opor­tu­ni­dad lo reite­ro: “La sos­te­ni­bi­li­dad no es par­te de nues­tro ne­go­cio, es nues­tro ne­go­cio”. Los ob­je­ti­vos de Cer­ve­ce­ría Hon­du­re­ña y La Cons­tan­cia es­tán ali­nea­dos con las me­tas de Sos­te­ni­bi­li­dad 2025 de AB In­Bev y ha­re­mos

nues­tra par­te pa­ra ase­gu­rar la sos­te­ni­bi­li­dad del pla­ne­ta, el bie­nes­tar de las co­mu­ni­da­des y que nues­tro ne­go­cio per­du­re en el tiem­po.

Du­ran­te los pró­xi­mos años us­te­des se­rán tes­ti­gos de có­mo nues­tras em­pre­sas y nues­tros equi­pos es­ta­rán más en­fo­ca­dos en la ges­tión del agua, em­pa­que cir­cu­lar, ac­ción cli­má­ti­ca y agri­cul­tu­ra in­te­li­gen­te. Co­mo Uni­dad de Ne­go­cio va­mos a es­for­zar­nos pa­ra que ca­da ex­pe­rien­cia con la cer­ve­za sea po­si­ti­va, cons­cien­tes que ela­bo­rar nues­tras cer­ve­zas de­pen­de de un en­torno na­tu­ral sano y co­mu­ni­da­des desa­rro­lla­das.

Us­ted de­fien­de la cer­ve­za, ¿qué le di­ce a los de­trac­to­res?

Sen­ci­llo. La cer­ve­za es un pro­duc­to na­tu­ral, re­fres­can­te y so­cial, con in­com­pa­ra­ble sa­bor y aro­ma, que es­tá pre­sen­te en los me­jo­res mo­men­tos de la vi­da, des­de hace mi­les de años. Sa­be­mos y en­se­ña­mos que es un pro­duc­to pa­ra adul­tos que de­be con­su­mir­se con res­pon­sa­bi­li­dad y mo­de­ra­ción. En función de ese com­pro­mi­so, se­gui­re­mos sien­do una in­dus­tria en cons­tan­te evo­lu­ción, an­te un con­su­mi­dor que sa­be, dis­tin­gue y exi­ge.

Pao­la Bondy pre­si­di­rá la nue­va Uni­dad de Ne­go­cios de AB In­Bev en Cen­troa­mé­ri­ca.

Las ope­ra­cio­nes de la nue­va em­pre­sa lle­gan a los US$2.000 mi­llo­nes.

Bondy se ca­rac­te­ri­za por ser una lí­der ca­ris­má­ti­ca y di­ná­mi­ca.

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