POLPETI S MOZZARELOM

SASTOJCI: KRIŠKA CRNOG KRUHA, 3 ŽLICE MLIJEKA, 70 DAG MLJEVENE GOVEDINE, 1 JAJE, ŽLICA ULJA, 2 VELIKE RAJČICE, 1 MOZZARELLA, ORIGANO, SOL, SVJEŽE MLJEVENI PAPAR, LIMENKA FILETA SRDELE PRIPREMA: Kruh namočite u toplom mlijeku i protisnite. Promiješajte s mljevenom govedinom, jajem, solju, paprom i oblikujte šest većih polpeta. Prepecite ih u teflon tavi i onda prebacite u tepsiju. Na svaki polpet stavite plošku rajčice, posipajte origanom i posolite. Na vrh stavite plošku mozzarelle, a na nju filet srdele. Stavite u pećnicu i pecite 15 minuta.