SASTOJCI:

50 DAG NEMASNE MLJEVENE SVINJETINE I GOVEDINE, 5 RAJČICA, 5 PATLIDŽANA, STRUK PERŠINA, GLAVICA ČEŠNJAKA, PAPAR, SOL, KRUŠNE MRVICE, 3 ŽLICE ULJA PRIPREMA: Nasjeckajte peršin, češnjak i izmiješajte s mrvicama. U tepsiju stavite sloj narezane rajčice, na njih sloj patlidžana i sloj mesa. Između posipajte mješavinom peršina, čašnjaka i mrvica, posolite i popaprite. Na kraju prelijte uljem i stavite peći. Nakon 50 minuta izvadite iz pećnice i narežite na komade.