Va čajna najfinija, parova pa Rozeto

SVE SU DOMAĆE Za Lidlovu robnu marku Pikok čajnu kobasicu radi karlovački PPK, a za Sparovu Gavrilović. Ako ne piše na ambalaži, to se vidi iz broja na deklaraciji u okviru koji nalikuje na žig

Prema pravilniku o mesnim proizvodima, čajna je vrsta trajnih kobasica od usitnjenoga svinjskog i/ili goveđeg mesa, masnog tkiva, kuhinjske soli, aditiva, začina i ekstrakata začina, starter kultura i šećera, koji se pune u prirodne ili umjetne ovitke. U trgovačkim centrima kupili smo šest narezanih i pakiranih trajnih kobasica naziva “čajna”. Prema ocjenama našega gastrožirija, prvo mjesto zauzela je Gavrilovićeva. Kušači su rekli da super miriše, da je vrlo ukusna i ima dobar omjer začina. Drugo mjesto je prema ocjenama zauzela čajna robne marke Spar. Na njoj ne piše tko ju je napravio nego samo da je proizvedena u Hrvatskoj za Spar. No prema Upisniku odobrenih objekata u poslovanju hranom životinjskog podrijetla Uprave za veterinarstvo, može se doznati da oznaka, odnosno broj, pripada tvrtki Gavrilović. Taj broj je na deklaraciji u malenom okviru poput žiga uz slova Eu i Hr. Prema ocjenama našeg žirija, na treće mjesto smjestila se čajna Rozeto. Vindijina je to čajna, a radi je Vir 1898 iz Rijeke. Nekim kušačima Rozeto čajna najviše se svidjela po izgledu. Rekli su da je solidna okusa, a nekima se nisu svidjeli začini u kobasici. Četvrta je Pikova. Kušači su rekli da je pomalo čudna okusa, ali da ipak nije loša. Peto i šesto mjesto podijelile su čajne PPK i Pikok. Kako imaju jednak zbroj ocjena i jednaku cijenu, u tablici smo ih poredali po abecedi. Pikok je robna marka Lidla. Na deklaraciji piše da Lidl tu čajnu stavlja na tržište, no ne i tko je radi i gdje. Iz prilično sitne oznake može se saznati da se radi o domaćem proizvođaču. Prema Upisniku, broj tri ima PPK karlovačka mesna industrija. A upravo je originalna čajna kobasica karlovačkog PPK podijelila mjesto s čajnom koju oni rade za Lidl. Ponovno se pokazalo da naši kušači znaju što rade jer su gotovo jednako ocijenili prve dvije čajne, koje su istog proizvođača, te one sa začelja, također istog proizvođača.