24sata

Enice stigle su iz Italije na akciji su osam kuna

SAVJET STRUČNJAKA Mora biti čvrsta i sjajne kore. Ako je prerezanoj raspuknuto meso, rasla je u lošim uvjetima ili je prezrela, kaže agronom Ante Mijić iz Savjetodav­ne službe

-

nicama u samoborsko­m Kauflandu gdje je već počela akcijska prodaja pa je cijena kilograma s 9,99 snižena na 7,99 kuna. - Lubenica traži puno vlage, puno ljudske brige i puno sunca - objašnjava Ante Mijić, stručni savjetnik poljoprivr­edne Savjetodav­ne službe za Dubrovačko-neretvansk­o područje. Dodaje kako Grčka ima bolje vremenske uvjete pa lubenice tamo ranije dozrijevaj­u. U Konzum i Billu prve lubenice stigle su iz Italije. Ne izgledaju previše zrelo, a cijena im je veća, 14,99 i 15,99 po kilogramu. - Lubenica na dodir treba biti čvrsta, a kora se mora sjajiti i izgledati svježe - opisuje Mijić kako prepoznati dobru lubenicu. Napominje kako prerezanoj lubenici “meso“ne smije biti raspuknuto jer to znači da je prezrela. - Ako su pukotine velike, uzgajana je u lošim uvjetima. Lubenice s Neretve U gotovo cijeloj Hrvatskoj uzgajaju se lubenice, a u svakom kraju sazrijevaj­u u drugom dijelu ljeta. Prve domaće stići će ove godine krajem lipnja iz doline Neretve, a posljednje će u rujnu sazrijeti slavonske. zbog boćate vode mogu imati poseban okus. Istraživan­ja su pokazala da zbog mikroklime uz Neretvu rastu lubenice najboljeg kemijskog sastava - objašnjava Mijić. I dinje u pravilu dozrijevaj­u kad i lubenice, kaže Mijić, ali ih poneki uzgajivači uzgajaju u plastenici­ma pa se beru desetak dana ranije te tako postižu bolju cijenu. Dinje koje se sad prodaju također su uvozne. Većina je iz Italije. I dinje su se u prodavaoni­cama pojedinih trgovačkih lanaca već našle na akcijama. Cijena kilograma inače je oko 15 kuna, a na akciji su po 9. Kako bi se izbjeglo kvarenje, lubenice i dinje treba držati u hladnjaku. Dinje treba pojesti prije nego što postane premekana. Bere se kad joj kora požuti, ali pruge na njoj moraju biti još zelene jer dinja dozrijeva i nakon branja. Domaće dinje morat ćemo pričekati još koji tjedan, a dotad nam ostaju uvozne. Neke stvarno dolaze izdaleka: Lidl ih uvozi čak iz Hondurasa...

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia