ROTIV ALERGIJA: ŠNJAK, LIMUN...
ZA IMUNITET Simptome mogu ublažiti citrusi, peršin i riba, a u tablici križnih reakcija provjerite koje je namirnice dobro izbjegavati kod pojedinih alergija ITETA I UBLAŽAVANJE SIMPTOMA ALERGIJA
Iako se alergije često ne mogu potpuno izliječiti, jačanjem imuniteta, prije svega pravilnom i kvalitetnom prehranom moguće je ublažiti simptome. Raznovrsna i svježa hrana je jedan od najbitnijih uvjeta za održavanje imuniteta. Vitamin C jedan je od najvažnijih saveznika za jačanje imuniteta, pa uvrstite u prehranu namirnice poput paprike, kivija, limuna i ostalih citrusa, koji su odlični izvori. Za imunitet važne su i omega-3 masne kiseline, a dobar izvor su ribe poput tune i skuše. Češnjak također jača imunitet i smanjuje broj slučajeva peludne groznice. Najbolje je ga je rabiti svježe sjeckanog kao začin. pelud breze osjetite svrbež u ustima dok grickate jabuku. Razlog su proteini, koji su toliko slični među različitim biljkama i namirnicama da imunološki sustav ne može prepoznati razliku između primjerice peludi breze i kore jabuke. Tada antitijela koja reagiraju na ‘’standardni’’ alergen (pelud) reagiraju na posve drugi (hranu) uzrokujući simptome alergije - objašnjava nutricionistica, doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender. Fitoterapeutkinja, dr. med. Ksenija Krajina Pokupec kod alergija preporučuje i terapiju biljem: čajem od koprive, kamilice, bazge, sljeza, imele ili nevena, šipka i hibiskusa. Te biljke potiču obrambene snage organizma i čiste tijelo znojenjem, djeluju protuupalno i protualergijski, te obogaćuju organizam C vitaminom i flavonoidima, ističe dr. Krajina Pokupec.