Sretna hrana: Nije samo čoksa, dobri su srdela, kupus i leća

Koje namirnice valja često jesti da biste izbjegli pojavu depresije zbog transmasti u brzoj i nekvalitetnoj hrani

Teško je odoljeti brzoj hrani, koja često mami izgledom, mirisom i okusom. Osim što deblja, brza hrana ima još jednu veliku manu. To su transmasti, glavni krivac za probleme s kolesterolom, srcem, ali i depresijom. Industrijske transmasne kiseline odavno prati loš glas jer se vješto skrivaju u mnogim proizvodima - od namaza, umaka, grickalica, pekarskih proizvoda pa do sladoleda. Znanstvenici su dokazali da nezdrava hrana može pružiti trenutno zadovoljstvo i “utjehu” ali na duge staze ostaju samo loše posljedice. Tajna je u tome da ljudi koji biraju slatkiše umjesto svježeg voća i povrća ne priskrbljuju organizmu vitalne antioksidanse, koji štite od depresije. Te namirnice zapravo su glavno gorivo za mozak i organizam, a najviše se ističu proteini. Orašasti plodovi, perad i jaja pridonose unosu triptofana, koji se pretvara u serotonin, hormon kojemu možemo zahvaliti dobro raspoloženje. Potpuno isti posao pretvorbe triptofana u serotonin obavlja i vitamin B6, ali uz to pomaže u boljem radu mozga i živčanog sustava. Nalazimo ga u banani, paprici, cvjetači, kupusu ili brokuli. Osmijehu od uha do uha pridonosi redovit unos esencijalnih vitamina i minerala. Jedan od njih je magnezij, a skriva se u bademima, suncokretovim sjemenkama i špinatu. Magnezij je odličan saveznik kod problema sa spavanjem, što je također korisno ljudima koji se bore s depresijom. A omega-3 masne kiseline najčešće se povezuju s borbom protiv depresije. Skuša, losos i srdele glavni su izvor dobrih masti.

Jedna jabuka na dan doista tjera doktora van jer sadrži 4 grama vlakana, 159 mg kalija, 8 mg vitamina C i tek 81 kaloriju.NAGLO DEBLJANJE Depresija i debljanje su povezani. Anksiozni ljudi često utjehu traže u brzoj hrani ili šećerima, što dodatno pogoršava raspoloženje jer je utjeha samo trenutna. POJAČAVA DEPRESIJUNekoliko rundi alkohola može podignuti raspoloženje, ali dugoročno ostavlja bezvoljnost, umor, pa i tromost i mamurluk.PRESKAKANJE OBROKAUsporava metbolizam, potiče glad, a time i loše raspoloženjete u konačnici višak kilograma.OPREZNO Pretjerivanje s kavom vodi do drhtavice, problema s koncentracijom i spavanjem.VITAMIN DZAMJENA ZA ŠEĆERE Ublažava simptome depresije, a skriva se u mliječnim proizvodima ižitaricama.