USPJELI SU OBITELJSKU TRADICIJU PRETVORITI U MODERAN PROIZVOD
Etno Agro Park Stella Croatica u Klisu već godinama kroz svoje proizvode i usluge turistima nudi dašak Dalmacije i Mediterana.
Voditeljica poslovanja, Eva Duilo, bila je i više nego polaskana pitanjem da nam ispriča priču o tome kako su od turizma i proizvodnje autohtonih gastronomskih suvenira došli na ideju da naprave i dodatke prehrani koji sadrže, ni manje ni više, esenciju Dalmacije i Mediterana. Osim prekrasnog parka, koji svakako vrijedi posjetiti, Stella Croatica naziv je brenda kvalitetnih i prirodnih proizvoda poput maslinova ulja, morske soli, suhog voća, meda, namaza i salama od suhih smokava, pekmeza, keksa, ušećerenih badema i naranči te mnogočega drugog. Svi su proizvodi prekrasno upakirani, stoga ne čudi velika pomama turista za ovim fantastičnim gastronomskim suvenirima.
DOZA MEDITERANA
Međutim, vidjevši koliko ljudi cijene prirodne i autohtone proizvode, u Stella Croatici odlučili su proširiti cijelu ideju. – Htjeli smo napraviti dodatak prehrani od sirovina koje koristimo i za proizvode Stella Croatica – dakle suhih smokava, maslina, limuna i svog bilja, odnosno plodova Dalmacije – objašnjava Eva Duilo. – U suradnji s Kemijsko-tehnološkim i Medicinskim fakultetom u Splitu razvili smo posebnu formulu od ekstrakata sjemenki i pokožice grožđa, lista masline i nara nazvavši je Mediteranski faktor. Tu smo formulu odlučili uvrstiti u svoje dodatke prehrani Herba Croatica koji su označeni patentiranom kraticom MF – nastavlja naša sugovornica. Međutim, 2014. godine, kada je projekt kre- nuo u realizaciju, trebalo je pronaći sredstva za financiranje objekta za proizvodnju. – Trebali smo pomoć banke, stoga smo se obratili HBOR-u, banci koja nas je otpočetka pratila i kreditirala naš rad. Prepoznali su potencijal projekta i pomogli s financiranjem, što nam je omogućilo izgradnju novog objekta – ističe Eva te dodaje kako je to bio najlogičniji izbor s obzirom na to da HBOR ima posebne programe kreditiranja upravo za male i srednje poduzetnike. Objekt je uspješno izgrađen kao dio kompleksa Stella Croatica, a u njemu se uspješno proizvode dodaci prehrani koji se mogu naći isključivo u ljekarnama. – Osim kapsula, naš je najpoznatiji i najprodavaniji proizvod Kivilaks, sirup bez dodataka, aditiva i konzervansa koji se koristi kod problema s probavom, a mogu ga koristiti trudnice i djeca – objašnjava naša sugovornica. No, njihova vizija ne staje ovdje. Plan je proširiti distribuciju i na inozemno tržište, pa se Herba Croatica već može naći u pojedinim slovenskim ljekarnama i trgovinama ekoloških proizvoda, a od siječnja 2019. moći će se naći i u Slovačkoj.