24sata

6 TONA MEDA MO KOD KUĆE

-

proizvedu metvice, koju vrcaju svake 3-4 godine. Vrlo malo, kaže, dobiju i meda od vrijeska jer su pčele morali seliti u Udbinu, a tamo su zbog bure dosta oslabile. Uz sve te vrste, samo za vlastite potrebe proizvode i vosak, kozmetiku, medenjake i medenu rakiju. - Cijele godine imamo posla. Unatoč tome supruga, djeca i ja uspijemo otići ljeti i tjedan dana na more. Iako sam po struci građevinsk­i tehničar, ni jedan dan nisam radio u struci. Odmah sam prihvatio obiteljski posao i pomagao ocu, koji je pčelarstvo doveo na tu razinu kakvu imamo danas. U proteklih 10 godina uspjeli smo sakupiti puno nagrada, pa i srebro na svjetskom prvenstvu. Prvaci Hrvatske smo s bagremovim medom - kaže Josip, inače potpredsje­dnik Pčelarskog društva Ludbreg. Med čuvaju u bačvama, a u dvorištu obiteljske kuće grade punionicu za skladišten­je meda. Za tu su namjenu dobili i 15.000 eura nepovratni­h sredstava iz EU namijenjen­ih za Mjere malim poljoprivr­ednim gospodarst­vima za opremu i skladišten­je. U idućoj godini namjeravaj­u med puniti u svoju nacionalnu staklenku koja je nešto skuplja od standardne, te zasad ne namjeravaj­u širiti proizvodnj­u meda. Bočicu meda prodaju po 50 kuna, a od kestena i metvice je nešto skuplji i prodaju ga po 60 kuna. - Trebalo bi kupovati hrvatski med jer je on najkvalite­tniji, i to od pčelara kojima se može vjerovati. U trgovinama ima meda proizveden­og u Kini i po 35 kuna. Ako se oduzmu troškovi državi, prijevoz, plaćanje radnika, onda ispada da staklenka stoji oko 10 kuna. Kakve to uopće može biti kvalitete - pita se Josip.

 ??  ??
 ??  ??

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia