Prava formula: I unos kreće se ok

Ukupna kalorijska vrijednost obroka koju trebamo osigurati tijekom dana ovisi o visini i tjelesnoj masi, indeksu tjelesne mase (odnosno o tome imamo li višak kilograma ili ne), kao i o dobi te o tome bavimo li se nekom tjelesnom aktivnošću ili težim fizičkim radom ili ne. Prema preporukama Svjetske zdravstvene organizacije, čovjek zdrave tjelesne mase trebao bi unositi oko 2000 kalorija na dan, s tim da muškarci, posebice fizički aktivni, mogu i do 2500 kalorija dnevno. Preporučen dnevni energetski unos je individualan, jer ovisi i o dobi, visini, građi osobe te mišićnoj masi i tome koliko je fizički aktivna, odnosno koliko energije kroz dan potroši. Neke novije smjernice koje uzimaju u obzir činjenicu da se sve manje krećemo upućuju na to da bismo te vrijednosti za prosječno zdravog čovjeka mogli smanjiti za 10 posto, no i to ovisi o spomenutim parametrima. - Procjene pokazuju da 50-godišnjakinja visoka 170 cm, koja ima 85 kilograma, za održavanje tjelesne mase u mirovanju treba oko 1550 kalorija na dan. Želite li smršavjeti, ukupan unos kalorija treba smanjiti, no preporučuje se da energetski balans postignete tako što ćete smanjiti prehranu, ali i povećati potrošnju. Na primjer, ako dnevno trebate smanjiti energetski unos za 500 kalorija, za 200 kalorija se može smanjiti energetska vrijednost obroka te uvesti dodatnu svakodnevnu aktivnost tijekom koje će se potrošiti preostalih 300 kalorija. Pritom treba imati na umu: radi očuvanja zdravlja ne preporučuje se unositi manje od 1200 kalorija na dan - kaže doc. dr. sc. Dario Rahelić uz napomenu da restriktivne redukcijske dijete nisu preporučljive. S druge strane, pojedete li svaki dan 500 kalorija više u odnosu na dnevne potrebe (što odgovara nekoliko kriški salame ili slanine, ili 150 grama šlaga, ili dva peciva, ili 150 grama tjestenine s jajima, ili 80 grama zobenih pahuljica s jogurtom, primjerice), mogli biste dobivati i do kilogram tjedno.