ŽEVNA SPIZA, DVA ČI OD KAMENICA

AFRODIZIJAK Žene nas puste da ga kuhamo jer su mirne danima nakon Fešte o’ boba, kažu bikeri

Bob s morskim i poljskim puževima, hobotnicama, janjetinom, teletinom i divljači kuhali su se i ove godine na Fešti o’ boba u Kaštel Kambelovcu. Na fešti koja već 14 godina slavi namirnicu koja je othranila generacije tamošnjih težaka, bob se mogao kušati i u čokoladi, kolačima te sladoledu ili kao punjenje u piroškama kakve rade Poljakinje udane za Kaštelane. Ove je godine okupljeno 30-ak ekipa, a bilo je, osim druženja, i nadmetanja tko će bolje skuhati i upariti bob s drugim namirnicama bilo na tradicionalne ili do sada neviđene načine. Marinko Biškić, splitski kralj začina i čokolatijer, složio je čokoladu i čokoladne praline s bobom. - Član sam udruge Pozitiva, svake godine dolazimo na Feštu o’ boba i prodajom jela skupljamo novac u humanitarne svrhe. I prije sam radio kombinacije poput čokolade s kulenom i pršutom. Bob je vrlo zahvalno povrće za ovu priču jer je neutralan, slaže se sa slatkim i slanim jelima rekao je Biškić. Napravio je praline od tamne čokolade s punjenjem od bijele čokolade i pireom od boba, ukrašene komadićima te prepržene mahunarke. Jela s bobom kuhali su i bikeri. Solinski moto klub Free Rider priredio je kotlovinu od 10 kila boba i 12 kila mesa domaće teletine i sedam vrsta kobasica. Ekipa Moto kluba Uspomena iz Kaštel Sućurca, osim kuhara, imala je i gitarista, a bob su spremali kako bi usrećili i supruge. - Bob je muževna spiza. Dok se tvrdi da je kamenica afrodizijak, bob je dvostruko jači. Žene nas rado puste da ga idemo kuvat jer budu mirne nakon Fešte o’ boba barem sedam dana - rekao nam je Tonči Stipulin Tica iz MK Uspomena, koji su lani dobili priznanje ne za ljubavnu izdržljivost, nego kao ekipa koja najsporije kuha.