SAVJET DANA
JUHA VAM JE PRESLANA? RAZBLAŽITE JE S MALO LIMUNOVA SOKA ILI OCTA
Ako ste meso previše začinili paprom ili čilijem, izbodite ga vilicom i namočite u mlijeku oko pola sata. Nakon toga stavite meso peći. Bit će ukusno i mekano. Ako ste umak previše zaljutili, dodajte mu malo jogurta kako biste ga ublažili. Na isti način možete ublažiti i ostala preljuta jela. Ako ste presolili juhu, možete joj dodati neslani temeljac i prokuhati je ponovno. Pomoći će i malo limunova soka ili octa, pire od graha ili slanutka ili ‘pire’ od bijele riže.