KREM JUHA OD TIKVICA

BROJ OSOBA: 4 PRIPREMA: 30 MINUTA SASTOJCI: 400 G TIKVICA, 2 DL PUNOMASNOG KRAVLJEG MLIJEKA, ŽLICA SLANOG MASLACA, ŽLICA BIJELOG PŠENIČNOG BRAŠNA,

1 I POL ŽLICA SJECKANOG PERŠINA, 80 G KISELOG VRHNJA, 8 DL VODE, ŽLICA MJEŠAVINE SUHIH ZAČINA Očišćene i usitnjene tikvice stavite u posudu, prelijte sa 7 dl vode i kuhajte 10 minuta uz lagano vrenje. Dodajte mlijeko i maslac te kuhajte 5 minuta, skinite s vatre i izmiksajte. Brašno izmiješajte s 1 dl vode i dodajte juhi, začinite mješavinom suhih začina i vrhnjem te ostavite da kuha 3-5 minuta. Skinite s vatre, dodajte peršin i poslužite uz kockice prepečenca.

Pošaljite nam recepte i fotografije poštom (24sata, ZA RECEPT, Oreškovićeva 3d, Zagreb) ili na e-mail: lifestyle@24sata.hr. Odabrane recepte objavit ćemo u novinama.

Današnji recept poslala je: Mila Kokorić, Delnice