DANAŠNJI RECEPT

VARIVO OD TIKVICA

BROJ OSOBA: 2

PRIPREMA: 15

MINUTA SASTOJCI: 2 TIKVICE, 1 KRUMPIR, 2 MRKVE, 1 RAJČICA, 1 LUK, 1 ČEŠANJ ČEŠNJAKA, 100 ML PELATA, CRVENA PAPRIKA, PERŠIN, SOL, PAPAR

Sve sastojke nasjeckati na sitno. Tikvice staviti u posebnu posudu, posoliti i pustiti da stoje barem 10 minuta pa ih lagano obrisati kuhinjskim papirom. Na ulju pirjati luk dok ne omekša. Dodati protisnuti češnjak. Ubaciti sitno nasjeckani krumpir i mrkvu. Pirjati kratko pa zaliti vodom tako da tek prekrije povrće. Kuhati desetak minuta, a onda dodati nasjeckanu tikvicu. Dodati još vode i pelate, začiniti crvenom paprikom, soli i paprom i kuhati dok povrće ne omekša. Na kraju posuti sitno sjeckanim peršinom. U slast!

Pošaljite nam recepte i fotografije poštom (24sata, ZA RECEPT, Oreškovićeva 3d, Zagreb) ili na e-mail:

Odabrane recepte objavit ćemo u novinama.

Današnji recept poslala je: Štefica Mrvelj, Donji Miholjac