ŽELE OD DRIJENKA

Drenjine se operu i skuhaju (ne vadeći koštice) od 30 do 40 minuta, odnosno sve dok ne postanu posve mekane. Nakon toga drijenjak ispasirati, a sok procijediti kroz gazu. Na svaku litru tako dobivenog soka doda se 750 grama šećera i kuha, na laganoj vatri, do želiranja.