MAR­ME­LA­DA

24sata - - VRT -

Ki­lo­gram zre­lih plo­do­va dri­je­na opra­ti, očis­ti­ti od pe­telj­ki i ne­čis­to­ća, sta­vi­ti ih u ši­ru po­su­du i na la­ga­noj va­tri mi­je­ša­ju­ći za­gri­ja­va­ti sve dok se ne poč­nu odva­ja­ti od ko­šti­ce, po­tom je pa­si­ra­ti. Do­bi­ve­nu smje­su po­mi­je­ša­ti s 300 gra­ma še­će­ra i sta­vi­ti ku­ha­ti stal­no mi­je­ša­ju­ći dok se ne do­bi­je že­lje­na gus­to­ća. Pri kra­ju ku­ha­nja, po že­lji, do­da­ti npr. mu­škant­nog oraš­či­ća, ko­re na­ran­če ili li­mu­na. Još vru­ću mar­me­la­du uli­ti u ste­ri­li­zi­ra­ne stak­len­ke. Kad se ohla­de i od­le­že, za­tvo­ri­ti ih ce­lo­fa­nom ili pok­lop­ci­ma i po­hra­ni­ti na od­go­va­ra­ju­će mjes­to. Uzi­ma­ti kao i dru­ge mar­me­la­de.

Newspapers in Croatian

Newspapers from Croatia

© PressReader. All rights reserved.